卡通玛格丽特饼干的做法

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卡通玛格丽特饼干

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六一要到了，给孩子做点不一样的玛格丽特饼干，卡通形象很受小孩子喜爱，造型好看，味道也好，这次用了太古罗汉果烘焙糖，1:1替换白砂糖，健康的同时还不失美味。参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

熟蛋黄 2个

、

低筋面粉 100g

、

玉米淀粉 100g

、

黄油 100g

、

太古罗汉果糖 60

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油+太古罗汉果糖粉拌匀打到蓬松发白
步骤2/11 点击查看大图
加入过筛的熟蛋黄拌匀
步骤3/11 点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉拌匀
步骤4/11 点击查看大图
拌到无干粉状态
步骤5/11 点击查看大图
调色，每个饼干12克，做几个就称重调色即可。
步骤6/11 点击查看大图
西瓜皮绿色擀成长方形片，红色用红丝绒液调色，整形成圆柱体用绿色包裹住
步骤7/11 点击查看大图
切片
步骤8/11 点击查看大图
草莓也是用红丝绒液，只不过量少一点，整形成水滴状，用大拇指在中间按坑，黄色用南瓜粉调色，按压。取少量绿色面团做成叶子放在草莓和菠萝上。
步骤9/11 点击查看大图
紫色用的色素调的，搓出两个小耳朵，一点原色面团作出眼睛和鼻子，蓝色面团做成发带和小花
步骤10/11 点击查看大图
150度20分钟
最后一步点击查看大图
晾凉后用融化的黑白巧克力画出草莓籽和西瓜籽，还有眼睛等，可爱的卡通饼干就做好啦！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2024-05-26 · 辽宁省

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