豆沙南瓜面包
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这款奶呼呼胖嘟嘟的南瓜面包，淡淡南瓜香一口咬下去口感超级柔软，金灿灿的好吃又好看！ 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面团材料：
、
高筋面粉
220克
、
低筋面粉
30克
、
南瓜泥
150克
、
奶粉:
10克
、
太古烘焙食用糖
20克
、
牛奶
30毫升
、
耐高酵母：
4克
、
盐
3克
、
黄油:
20
、
馅料：
、
红豆沙：
280克
、
装饰：
、
南瓜籽
适量
、
高筋面粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
把主面团中除黄油外的食材按顺序放入厨师机桶里，先开启3档低速揉至无干粉成团后转6档中高速继续揉。
-
步骤2/17
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揉至可以拉出厚膜。
-
步骤3/17
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再加入软化好的黄油及盐，用3档低速揉至黄油被完全吸收，再转6档揉至面团完全扩展阶段，可以抻出有韧性且不易破薄薄的手套膜。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2024-05-25
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