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巧克力橙皮吐司

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之前分享过很多款巧克力面包,今天来分享一款巧克力的水立方小吐司,搭配上橙皮丁,又香又不腻的那种哦!码住这个配方,巧克力面包轻松在家就能复刻! 配方适合做五个10×10的250克水立方吐司。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
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小贴士

请灵活掌握配方中的液体,面粉吸水性不一样,请预留液体。看着面团的状态再酌情添加。有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体,因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了! 时间和温度按照自己烤箱实际的来调节,大烤箱和小烤箱本身就存在着很大的差异,就算同品牌一模一样的两台烤箱都有温差。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-05-24 · 广东省

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