自制五香牛肉干
浏览 144309 · 收藏 4580
老人和小孩牙口不好,想吃牛肉干,那么最适合来自己做一款软嫩的牛肉干,其实做法也真的挺简单的。 如果怕吃糖不健康,最适合换成太古罗汉果烘焙食品用糖,好吃无负担。 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
营养分析
查看详情
100克
348克
10克
2327
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛腿肉
三斤
、
大葱
四段
、
生姜
10g
、
料酒
60g
、
食盐
18g
、
植物油
50g
、
花椒粒
5g
、
桂皮
一段
、
八角
两颗
、
香叶
三四片
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
20g
、
生抽酱油
30g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
三斤牛腿肉垂直纹理切成厚片,厚约0.8cm左右,清洗干净。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉放入一大锅冷水里煮,水开后煮一分钟,中途需要把血沫子捞起。
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉捞起用温水冲洗干净表面的沫沫,再次准备一大锅清水约1600ml,下入牛肉、四段大葱、12g姜片、30g料酒、15g食盐。大火煮开后,再盖上锅盖转小火炖一个小时,将牛肉捞起备用。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-05-23
换个做法
自制五香牛肉干的相关分类
自制五香牛肉干的相关推荐
-
手撕牛肉干
2861515人看过 -
#做出牛肉的分寸感#自制牛肉干,简单又好吃
92823人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
377345人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
905081人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
363409人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1575446人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5977970人看过 -
吃不够的香辣牛肉干
1903226人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8697489人看过 -
酱牛肉
16562997人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443859人看过 -
酱牛肉
25517人看过