椒麻鸡丝
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椒香浓郁 麻香够味的鸡胸肉做法 简直不要太好吃
营养分析
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7克
76克
20克
411
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
两块
、
二荆条
适量
、
小米辣
适量
、
姜蒜
适量
、
青花椒
适量
、
鸡精
适量
、
蚝油
两勺
、
料酒
两勺
、
臻鲜红油辣子
一瓶
、
香醋
两勺
、
白糖
适量
、
芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
700g鸡胸肉冷水下锅,加1把青花椒,盖盖煮15分钟至熟透,捞出晾凉后,手撕成鸡丝备用;
-
步骤2/5
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将蒜做成蒜末
-
步骤3/5
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调制料汁,碗中依次加入青红辣椒圈姜蒜末、香菜末,然后用1勺热油浇香,接着加入20g鸡精、20g蚝油、40ml青花椒油、10m料酒
步骤4/5
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发布于 2024-05-23 · 四川省
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