加拿大红鱼烧豆腐
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家常做法的加拿大红鱼烧豆腐,一学就会。加拿大红鱼很适合各种中式烹饪,像我们吃的大黄鱼、海鲈鱼这种经典的中式菜肴都很适合用加拿大红鱼烹饪,并且整鱼都是一次冷冻的,口感和营养远远高于二次冷冻的加工后的红鱼鱼片。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大红鱼
2条
、
小葱
1根
、
姜
1块
、
糖
2大勺
、
盐
3克
、
蒜
7瓣
、
猪油
30克
、
味极鲜
1勺
、
料酒
2勺
、
耗油
2勺
、
胡椒粉
3克
、
糖
3克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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加拿大开市红鱼,源自英文Kish Redfish,意思是幸运红鱼。它是鮋型目平鮋科的知名海鱼,捕自冰冷纯净的西北大西洋深海,浑身鲜红、大眼呆萌、味道鲜美、营养丰富,媲美国产的野生大黄鱼,价格却非常诱人!
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步骤2/9
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首先将红鱼去内脏清洗干净,鱼身正反两面打花刀。
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步骤3/9
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豆腐切成大厚片。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-05-22 · 北京市
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