辣椒炒肥肠
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肥肠拿来爆炒,值得大家一试,处理干净了就没什么异味,吃起来脆嫩可口,里面的油脂也很多,越嚼越香。 参与活动: #夏日美食计划 每一口都是热情 吃对季节更要吃好品质#
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烹饪步骤
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步骤1/8
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猪大肠,营养价值也是颇为丰富的,老少皆宜,然而在炒制过程中,不知大家有没有碰到过这个问题,肥肠为啥嚼不动,老人根本吃不了!
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步骤2/8
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原来炒肥肠时,不可以直接下锅,忽略了2点,才导致了这个问题的发生。
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步骤3/8
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【爆炒肥肠】配方:肥肠、青红辣椒、大蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精、食用油1、准备一根肥肠,要先把肥肠清洗一下,清洗时记得用面粉来搓洗,轻松就可以把表面的脏污搓洗下来,最后再用清水冲洗几遍,就可以了。
步骤4/8
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发布于 2024-05-22 · 陕西省
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