韭菜猪肉饺子咋调馅好吃
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食材清单
加入采购清单
【饺子皮材料】
:
、
中筋面粉
800克
、
鸡蛋
2个
、
盐
3克
、
冷水
150克
、
——————
——————
、
【饺子馅材料一】
:
、
猪肉(肥瘦3:7)
500克
、
生姜
1块
、
盐
1小勺
、
鸡精
1勺
、
蚝油
1勺
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
料酒
1勺
、
香油
半勺
、
十三香
1勺
、
【饺子馅材料二】
:
、
葱姜
适量
、
花椒大料
适量
、
【饺子馅材料三】
:
、
韭菜
1把
、
葱花
半碗
、
【饺子馅材料四】
、
油
5汤匙
、
鸡蛋
1个
、
花椒
20粒
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
韭菜切碎放油,防止韭菜出水
-
步骤2/10
点击查看大图
葱姜蒜花椒大料泡开水十分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
半碗水倒入肉中,顺着一个方向搅拌,让花椒水进入肉中,放入一个鸡蛋搅拌
步骤4/10
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发布于 2024-05-16
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