蔓越莓奶酥软欧包
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奶香浓郁,酸甜可口,面包体松软好吃 参与活动: #太古烘焙糖 甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#
营养分析
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116克
64克
240克
2252
千卡
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食材清单
加入采购清单
主面团材料
、
高筋面粉
250克
、
酵母
3克
、
盐
3克
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
50克
、
牛奶
120毫升
、
鸡蛋
1个
、
黄油
25g
、
奶酥馅
、
黄油
60g
、
全蛋液
25克
、
太古罗汉果烘焙食品用糖
30g
、
奶粉
80克
、
蔓越莓干
40克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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搅拌桶中加入面粉,鸡蛋,牛奶,奶粉,太古罗汉果烘焙食品用糖,搅拌均匀揉出厚膜
-
步骤2/11
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加入黄油盐揉出手套膜,面团揉圆发酵至1.5倍大
-
步骤3/11
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发酵好的面团轻轻按压排气,分成5份,再次揉圆松弛15分钟
步骤4/11
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发布于 2024-05-14
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