豉香扒皮鱼
182克
582克
7克
3989
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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扒皮鱼解冻后，提前用料酒 葱 姜 少许白胡椒粉腌制二三十分钟
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步骤2/4
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腌制好的扒皮鱼，油锅煎炸，中火炸制大约二分钟后等定型后在翻面炸
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步骤3/4
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炸好的扒皮鱼捞出备用
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最后一步
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油锅少许油，放葱姜爆香后倒入炸好的扒皮鱼，打开一包豉香川辣酱加水没过扒皮鱼，(不需要在放其他佐料），盖盖炖煮汤汁浓稠即可出锅
味道很好，使用很方便的快手佐料，做菜不需要额外调味，调味时只需往里一倒，即可。
很适合偶尔在家做饭施展手艺，不会调味或者掌握不住味道的新手操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-05-10
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