少糖无油，低卡美味的蓝莓果酱贝果的做法

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少糖无油，低卡美味的蓝莓果酱贝果

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食材清单加入采购清单

高筋粉 180克

、

水 100克

、

酵母 3克

、

盐 4克

、

蓝莓果酱 50克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 15克

、

蓝莓果酱（包馅）适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好
步骤2/15 点击查看大图
碗里放入水、酵母、面粉、盐、果酱
步骤3/15 点击查看大图
再加入罗汉果烘焙食品用糖
步骤4/15 点击查看大图
先揉成无干粉状态，醒面20分钟
步骤5/15 点击查看大图
再揉成光滑的面团，继续松弛20分钟
步骤6/15 点击查看大图
接着分割成3分
步骤7/15 点击查看大图
揉圆松弛20分钟
步骤8/15 点击查看大图
取一份擀开
步骤9/15 点击查看大图
加入蓝莓酱
步骤10/15 点击查看大图
卷起来捏紧底部和两边
步骤11/15 点击查看大图
一边擀开
步骤12/15 点击查看大图
卷起来包好捏紧
步骤13/15 点击查看大图
放入烤盘进烤箱35度发酵30分钟
步骤14/15 点击查看大图
然后再放入烤箱180度烤约20分钟即可
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成品图

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2024-05-08 · 广东省

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