无油低糖椰香戚风蛋糕的做法

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无油低糖椰香戚风蛋糕

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椰香浓郁，松软香甜参与活动: #太古烘焙糖甜蜜轻生活|免费申领500份烘焙用代糖#

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六寸配方

、

鸡蛋 3个

、

椰浆 60毫升

、

低筋面粉 50克

、

玉米淀粉 5克

、

太古罗汉果烘焙食品用糖 40克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
椰浆中加入低筋面粉，玉米淀粉拌匀
步骤2/10 点击查看大图
加入鸡蛋黄搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
成细腻的蛋糕糊，放一旁备用
步骤4/10 点击查看大图
蛋白中加入太古罗汉果烘焙食品用糖增加甜味，加几滴白醋去腥
步骤5/10 点击查看大图
打发至直立的小尖角状态即可
步骤6/10 点击查看大图
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜翻拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
倒入模具，烤箱预热160度烤55分钟左右
步骤8/10 点击查看大图
烘烤中
步骤9/10 点击查看大图
晾至蛋糕凉透脱膜切块食用吧
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松软香甜，好吃不胖的蛋糕

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-07

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