芋泥蛋黄酥!
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想吃蛋黄酥,酥的外皮满满的馅料,蛋黄酥砂想著就流口水!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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芋头蒸好,加白糖下去搅拌成泥。
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步骤2/10
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有些芋头水分比较大,就需要不粘锅里面加少许黄油下去炒,成团比较好成型!
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步骤3/10
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蛋黄提早加白酒跟少量玉米油淹渍,3小时以上。上烤箱150度15分钟,注意后面几分钟看蛋黄状态。我喜欢吃蛋黄里面有一点硬度的,所以烤的时间不能太久。
步骤4/10
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发布于 2024-05-03
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