下饭系 | 「红三剁」
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去年好闺蜜从云南回来一起聚会,她做了一道红三剁,说是云南的特色菜,辣椒去籽,酸酸甜甜,我们几个人配着米饭一扫而光,周末带女儿爬了山,正好有时间做饭,那就做红三剁吧~ 步骤其实比较简单,就是青椒红椒切小丁费了一些时间~蒸好米饭准备开吃吧! 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
营养分析
查看详情
172克
84克
38克
2009
千卡
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食材清单
加入采购清单
西红柿
3个
、
猪肉末
500克
、
红菜椒
1个
、
青尖椒
1个
、
蒜瓣
4个
、
油
适量
、
料酒
2勺
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
盐
2g
、
黑胡椒粉
1勺
、
白胡椒粉
1勺
、
葱
半根
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备好食材,猪肉买了一块里脊,直接搅成馅。红椒可以用红尖椒,没买到就用了红菜椒,味道没什么影响。
-
步骤2/12
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肉末放2勺料酒,2勺蚝油,1勺白胡椒粉,1勺黑胡椒粉腌制一下,腌15分钟。
-
步骤3/12
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青椒去籽,切成小丁
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2024-04-23 · 山东省
换个做法
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