春天的味道因时而食——菌菇春笋排骨汤
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立春后,万物复苏,春回大地重新焕发生机。《黄帝内经》记载:"春三月,此谓发陈。"一是说生发,二指它有多年的积累。我们经常说冬天闭藏、进补、养精蓄锐,是为了留到春天去生根、发芽、开花。没有"陈"就没有"发"。 春天,正是享受新鲜芽菜的时节。古人云:春食芽菜、夏食瓜果、秋食硕果、冬食根茎。春季食用芽菜,不仅是对天地的变化要顺着跟它走,更能助我们人体阳气生发。 今天分享的这款时令"春菜"—菌菇春笋排骨汤自然,营养,清淡,顺时养生。 参与活动: #还不会做牛排的看这里!在家就能做出五星级风味!#
营养分析
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77克
113克
67克
1343
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/11
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1、准备食材。
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步骤2/11
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2、排骨加1勺料酒,在清水中浸泡15分钟,洗净控水。
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步骤3/11
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3、春笋斜刀切段,口蘑洗净切厚片,葱切段,姜切片备用。
步骤4/11
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发布于 2024-04-16
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