油墩子
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小时候的美食,萝卜丝饼,也叫“菊花糍”。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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我家里有这种萝卜,就用的这种,白萝卜也可以。萝卜洗干净,去皮切丝,用盐稍微腌制一下,去除水分。挤干水分,加入五香粉,少许盐拌匀。面糊:面粉、淀粉、葱花、鸡蛋、少许盐,加水调成面糊,和酸奶差不多就行,备用。
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步骤2/8
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锅里放油,烧热,把勺放进油里过一下,留一点油,防粘
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步骤3/8
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放一层调好的面糊
步骤4/8
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发布于 2024-04-15 · 江苏省
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