东北特产~第三种做法~猫爪子炒鸡蛋
最爱这个,因为我最爱鸡蛋,哈哈 其实可以更简单,就是放点盐和酱油炒也行。尽量保留原味 参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#
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步骤1/11
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猫爪子洗净焯水2分钟。过凉水,沥水备用
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步骤2/11
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切成小段
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步骤3/11
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3个鸡蛋打散,葱和蒜切末
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步骤4/11
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热锅热油,把鸡蛋液打入
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步骤5/11
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鸡蛋炒散,盛出备用
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步骤6/11
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热锅热油,放十三香,(家里用点十三香炒菜更好吃),葱蒜末炒香
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加入猫爪子翻炒几下
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步骤8/11
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加2勺盐
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步骤9/11
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加1勺海鲜酱油或者生抽。加1勺耗油。炒匀
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步骤10/11
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加入鸡蛋。翻炒均匀
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最后一步
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出锅开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-13 · 吉林省
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