谁还没做过葱香肉松吐司的,都给我去做!
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吃了司乎的肉松吐司,好香!突然就激发了我制作的欲望,再加上买了一台新的小熊和面机,想着试试新机器~
营养分析
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59克
59克
247克
1625
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
1、面团材料:
、
高筋面粉
260克
、
糖
30克
、
盐
3克
、
全蛋液
30克
、
酵母
3克
、
植物油
25克
、
牛奶
160克
、
全蛋液(刷表面)
适量
、
2、内馅材料:
、
沙拉酱
适量
、
肉松
适量
、
芝麻
适量
、
葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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把高筋粉、酵母粉、糖、牛奶和蛋液混合,用和面机搅拌10分钟,再加入盐、植物油搅拌40分钟,不用出手套膜。
-
步骤2/10
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取出面团揉捏排气,擀面杖擀成22cm*32cm左右的长方形面皮,上面刷一层色拉酱,再撒葱、芝麻,然后在面皮的下面一半放肉松,不要放太多会影响发酵。
-
步骤3/10
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面皮的上面一半往下折叠,擀面杖轻轻地擀成20*23cm左右的长方形,这样放入吐司盒刚刚好。
步骤4/10
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发布于 2024-04-07
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