土豆香菇炒坛子肉
四川汉源地方特色美食~~ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备炒料和食材,坛子肉化油后切片,香菇切块,土豆切厚片备用
-
步骤2/5
点击查看大图
将香菇和土豆下油锅先炸一遍,后面炒肉更容易熟
-
步骤3/5
点击查看大图
就着坛子肉的猪油将肉先下锅炒到肥肉有点翻边,再下炒料翻炒出香味
-
步骤4/5
点击查看大图
然后再下入刚刚炸好的土豆和香菇,放少许盐(坛子肉自带盐味)小火翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后加入小葱段、少许鸡精味精出锅~~
坛子肉因为是猪油堵住的油炸肉,所以捞出来时需要先在锅里小火把表面的猪油化开后再切片,锅里的猪油就可以用来炒菜了,不用再放其它油,油不能太少,不然肉质会干柴,全程一定是小火,如果大火炒肥肉会炸的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-29
土豆香菇炒坛子肉的相关分类
土豆香菇炒坛子肉的相关推荐
-
牛肚
965947人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 坛子肉蒸红米饭
143451人看过 -
店里高大上的拔丝香蕉原来这么简单
605329人看过 -
蕃茄白菜蛋汤
6902人看过 -
家庭版拔丝地瓜
187202人看过 -
#打工人的健康餐#做个鲍鱼捞饭,食材搭配简单却很高级
195362人看过 -
胶东喜饼
524076人看过 -
凉拌蒜蓉茄子
1170782人看过 -
咕噜肉
2270091人看过 -
拔丝地瓜
3417995人看过 -
#以美食的名义说爱她#椰浆面包
120676人看过 -
麻辣香锅鸡翅
233354人看过