手工麦芽糖
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麦芽糖是用糯米、小麦粮食经发酵制成的糖类食品,烹饪菜肴时适量加入,会增加菜肴品种的色泽和香味;麦芽糖味甘性温,还有一定的食疗作用,适量食用麦芽糖,可以起到润肺止咳、健脾养胃、润肠通便、抗菌排毒等作用。 1、润肺止咳:麦芽糖性温、无毒、入肺经,可起到润肺止咳的作用,对于气虚咳嗽有一定的调理作用。 2、健脾养胃:麦芽糖入胃经,可补虚健脾、滋养强壮,对胃寒引起的胃痛、胃胀、嗳气等症状有缓解作用。 3、润肠通便:食用麦芽糖为肠道补充双歧杆菌发酵低聚糖,会刺激肠道蠕动,增加粪便的湿润度,起到润肠通便的作用。 4、抗菌排毒:低聚异麦芽糖具有抗菌作用,可减少肠道内细菌的数量,加速胃肠蠕动,促使肠道中的毒素、垃圾尽快排出体外。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
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24克
182克
1792克
8014
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/19
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小麦种子浸泡一晚上,吸水膨胀。
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步骤2/19
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放在育苗盆网格里铺平,盖上纱布。每天喷水1~2次,天气热,就不用盖上盖子,通风即可。不然太潮湿容易长出霉菌
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步骤3/19
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等它长出来根,去掉纱布,低盆放一点点水,需要每天更换一次,不然会发臭。让根吸水,继续成长。(全过程一定要避光!一定要避光!不然会变绿,就会有股青草味)
步骤4/19
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发布于 2024-03-28
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