腊肉焖饭+玉米排骨汤

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作为一个米饭控，不管是炒饭、焖饭、煲仔饭，我都深深迷恋。年前腌了不少酱油肉，拿出来做焖饭太合适了，米香和肉香的结合，味道香醇可口，可搭配其他食材一起，美味又营养！所有食材的香味相互融合，米饭浸透汤汁，吃起来又软又鲜。又想吃焖饭，又想同时喝上排骨汤，这个时候就得请出我的秘密武器——亿德浦双胆双体智能电饭煲，一边煲汤?一边煮饭，还可以放上蒸屉，可以多出一半的时间，效率简直翻倍了！两个锅能独立控制，可以提前预约，饭菜一锅出，出门逛个超市！回家就有香喷喷的饭菜吃，营养又健康！参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派免费赢清空天猫购物车机会#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 480克

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玉米 1根

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胡萝卜 1根

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腊肉 300克

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豌豆 60克

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胡萝卜丁 60克

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玉米粒 60克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备腊肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆
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调下料汁：3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+2勺白糖+1勺猪油搅拌均匀
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倒入3杯大米
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大米洗净、微微沥干，放上所有食材
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将准备好的料汁倒进去，加水，和平时用水煮饭时水量一样
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焯水的排骨+胡萝卜块+玉米段，放入电饭煲内胆中，加3片姜片，加水
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放入亿德浦双胆电饭煲，一边煲汤，一边煮饭，它的容量刚刚好，2L+2L，对于上班族来说简直是完美选择。
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两个锅能独立控制，可以提前预约，饭菜一锅出太方便了
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香浓油润的腊肉被米饭包裹着，一口尽享春日鲜滋味！
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排骨比较软烂了，吃起来毫不费劲，玉米更是有一股淡淡的清甜味，肉好吃汤也好喝。
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朋友们，别再让外卖支配你的胃了。快来试试这款双胆电饭煲，让你的厨房生活更加丰富多彩。相信我，它会成为你厨房里的最佳拍档！

步骤4/11

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小贴士

1.水的量要控制好，水多了会黏糊糊的口感不好，水少了会夹生。 2.因为腊肉本身有盐，所以整个过程没放盐。 3.生的腊肉比较硬，需要先蒸软再切片，腊肉表面的污渍可以用刀刮，热水冲洗 4.没有腊肉香肠，可以用排骨五花肉牛肉羊肉等，但是不能有小骨头！生肉类的可以先用油煸一下再煮，更香一些。 5.配菜随自己喜好选择，尽量选颜色好看的，不容易煮糊烂的。切大块一点还是小一点随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-21 · 河南省

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