粗粮细作--简单易做的南瓜馒头的做法

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粗粮细作--简单易做的南瓜馒头

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食材清单加入采购清单

南瓜 250克

、

中筋面粉 500克

、

酵母粉 4克

、

食用油 25克

、

白糖 38克(根据自己喜好增减)

、

蜜豆/葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜称重去皮切块
步骤2/10 点击查看大图
蒸熟，压成南瓜泥，晾凉备用。
步骤3/10 点击查看大图
面包机中依次倒入面粉、酵母、食用油
步骤4/10 点击查看大图
白糖和南瓜泥，启动和面
步骤5/10 点击查看大图
和面结束后盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤6/10 点击查看大图
时间到取出面团，分成大小均匀的面团
步骤7/10 点击查看大图
擀平分别包入蜜豆和葡萄干后整型，也可以不包馅直接整型
步骤8/10 点击查看大图
整型好的面团放入蒸锅中二发，再次发酵至两倍大。
步骤9/10 点击查看大图
蒸锅中凉水开大火烧至水开后，转中火蒸15分钟(根据包子大小决定)后关火，焖5分钟再开盖，完成。
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好吃~

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-10

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