老坛酸菜肉丝面
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自从在川味面馆吃过老坛酸菜牛肉面,对这个独特的味道就念念不忘,那美味,那酸爽,太太太上头了,家里没有牛腩,就试着用里脊肉做了个老坛酸菜肉丝面,别说,这小味,一下就上来了 参与活动: #本周热榜来袭!#
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烹饪步骤
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步骤1/15
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肉丝加盐,白胡椒粉,料酒,抓拌上劲,再加一点水,打进水里,加适量蛋清,玉米淀粉,抓匀,表面封油
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步骤2/15
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老坛酸菜切丝
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步骤3/15
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大蒜切丝,泡姜,小米辣,泡椒都切丝
步骤4/15
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发布于 2024-02-26
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