香煎啤酒青花鱼
青花鱼解冻用小蓝王蓝带啤酒腌制一会,可以祛除腥味,让鱼肉鲜美,味道超赞! 参与活动: #食来运转,新年干杯#
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步骤1/6
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青花鱼解冻,用餐巾纸吸去表面多余的水份 。
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步骤2/6
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加入一勺蓝带啤酒,腌制10分钟左右。
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步骤3/6
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再加入研磨黑胡椒海盐碎,腌制一会。
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步骤4/6
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热锅倒油,把青花鱼皮朝下煎至2分钟,至表皮金黄。
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步骤5/6
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翻面后继续煎2分钟,煎至两面金黄出锅。
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最后一步
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出锅装盘,摆上小萝卜装饰。鱼肉鲜美可口,味道超赞!
1、青花鱼加啤酒腌制可以祛除腥味,让鱼肉更鲜嫩。
2、鱼肉无需煎至长时间,2分钟就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-25 · 河北省
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