酒香卤蛋
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做一盘卤蛋,既可以当菜又可以当主食,两全其美。 参与活动: #食来运转,新年干杯#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
13个
、
大葱
半根
、
生姜
2片
、
大蒜
2瓣
、
食用油
适量
、
豆瓣酱
1大勺
、
PBR蓝带啤酒
500ml
、
盐
适量
、
红烧酱油
2勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/15
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鸡蛋放入锅里,加水没过鸡蛋,放半勺盐,大火烧开以后转小火煮8分钟关火,焖2分钟。
-
步骤2/15
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葱姜蒜分别切碎备用。
-
步骤3/15
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煮好的鸡蛋捞出放入凉水浸泡几分钟,好剥皮。
步骤4/15

展开全部15个步骤
发布于 2024-02-23 · 陕西省
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