捞汁小海鲜
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食材清单
加入采购清单
洋葱
1/4个
、
生抽
2勺
、
蒜末
适量
、
红小米
若干
、
蚝油
半勺
、
白砂糖
适量
、
鲜虾
10只
、
鲍鱼
两三只
、
小鱿鱼
好多只
、
贝壳类
一斤
、
香菜
2根
、
柠檬
1个
、
黄瓜
半根
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先做汁。蒜末,干辣椒切碎,加点辣椒粉也行,葱来点,热油泼上去。加入蚝油,生抽,陈醋,白糖,小米辣圈,都适量。可再加点蒜末。香菜,去籽柠檬。水加的多就再来点盐。所有海鲜焯水煮熟,过凉水。鲍鱼切片,虾可去头。鲍鱼沸水几分钟就可以。可以加点藕片。或者黄瓜丝。
-
最后一步
点击查看大图
保鲜膜封上,三四个小时就好吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-22 · 广东省
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