大鱼大肉过后最解腻的酸辣爽口三色泡菜
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春节天天大鱼大肉都吃腻啦 特别想吃上一口酸辣爽口的泡菜 酸爽的汁液在口中弥漫 那个滋味儿太绝了 参与活动: #祥龙闹元宵 好运滚滚来#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
圆白菜半个
、
紫甘蓝半个
、
胡萝卜半根
、
白糖
2大勺
、
泡姜
1块
、
红绿泡椒
6个
、
大红浙醋
500ml
、
凉白开
400ml
、
冰糖粉
50克
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备好所有食材,泡姜切片备用,圆白菜和紫甘蓝洗净,掰成小块,胡萝卜去皮切片,分别加入白糖,抓匀腌制1小时
-
步骤2/5
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杀完水的菜攥干水分,放入无油无水的罐子中
-
步骤3/5
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加入冰糖粉+盐+泡椒+泡姜,大红浙醋和凉白开混合均匀,倒入秘罐,一定要没过蔬菜
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-02-21 · 北京
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