虾酿羊肚菌的做法

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虾酿羊肚菌

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羊肚菌有些菌种王后的称号，羊肚菌的特点，个大饱满，鲜嫩爽口；香味醇厚，营养丰富！羊肚菌由于上蓬下紧，每一个口感都有奇妙的感受。正是因为这种特殊的结构，才可以酿入不同的馅料，让其变换着各种不同美味。味道更鲜美，口感更具有韵味。参与活动: #食来运转，新年干杯#

食材清单加入采购清单

羊肚菌 8个

、

虾泥适量

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

葱 1根

、

蒜 2瓣

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

鸡汁 3克

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
羊肚菌提前泡软，酿入鲜虾馅蒸五分钟切开
步骤2/8 点击查看大图
锅内热油爆香葱蒜
步骤3/8 点击查看大图
放入胡萝卜和洋葱炒香
步骤4/8 点击查看大图
倒入煮好的羊肚菌翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入盐、鸡粉、生抽调味，最后淋入水淀粉打薄芡
步骤6/8 点击查看大图
来一杯冰镇爽口的蓝带小蓝王，气泡丰富，口感清冽激爽。经典11°，640ml，畅饮尽兴。
步骤7/8 点击查看大图
颜色漂亮，泡沫少，散得快。闻着略有一些金属感，微涩，麦香浓郁，有老啤酒的风范，上劲儿。
最后一步点击查看大图
美食配美酒

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-21

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