羊肚菌酿虾滑的做法

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羊肚菌酿虾滑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

羊肚菌 12朵

、

虾滑 150克

、

生抽 2勺

、

蚝油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肚菌洗净后泡水20分钟（泡好的水不要倒掉，后面需要用到）
步骤2/6 点击查看大图
把羊肚菌从中间剪开一个口子，挤入虾滑后摆在盘子里，锅里水开后上锅蒸10-15分钟（这一步忘了拍照了）
步骤3/6 点击查看大图
蒸的时候，调一个酱汁：1勺生抽、小半勺蚝油，适量淀粉，四五勺泡过羊肚菌的水搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
倒入小奶锅里煮开
步骤5/6 点击查看大图
蒸好后淋上煮好的酱汁，撒上葱花，就可以啦～
最后一步点击查看大图
虾滑用的是这款，朴朴买的，名字叫：滑之尊虾滑。如果想要自己做虾滑也可以，我懒，直接买现成的了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-28 · 福建省

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