啤酒烧猪蹄
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营养分析
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151克
182克
10克
2108
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
猪蹄
2个
、
冰糖
适量
、
姜
3片
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
桂皮
1个
、
大葱
半根
、
蓝带啤酒
200毫升
、
生抽
3勺
、
老抽
半勺
、
红烧酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪蹄处理干净,加料酒下锅焯水,捞出来再次清洗干净
-
步骤2/5
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锅里放一点油,加冰糖小火慢慢熬到冰糖成琥珀色
-
步骤3/5
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放猪蹄炒上色,加葱姜、八角、桂皮、香叶炒香,加入200毫升蓝带啤酒、生抽、老抽、红烧酱油、一点点醋和适量开水,小火慢炖1个半小时
步骤4/5
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发布于 2024-02-16
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