红烧茄子
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老公说这是我做的最好吃的一次红烧茄子 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
茄子
2个
、
青椒
半个
、
蒜
3瓣
、
葱姜
适量
、
生抽
一勺
、
盐
少许
、
太太乐红烧汁
2勺
、
太太乐鸡汁
半勺
、
花椒粉
一点点
、
醋
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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茄子洗净切成滚刀块,加适量盐腌20分钟,腌好的茄子攥干水分备用
-
步骤2/5
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锅烧热油爆香葱姜,放入茄子,多翻炒一会儿,煸到茄子表面呈微微的焦黄色
-
步骤3/5
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放一勺生抽,两勺太太乐红烧汁,小半勺醋,一点盐和花椒粉翻炒均匀
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-09-28 · 北京
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