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家熬鲫鱼

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参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

食材清单加入采购清单

鲫鱼两条

、

葱一颗

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

八角一粒

、

黄酒 50克

、

酱油 25克

、

醋 100克

、

盐 5克

、

鸡粉 10克

、

糖 90克

、

香油 5克

、

色拉油 50克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲫鱼一条一条的放锅里煎，煎至两面金黄，一面定型之后才翻面。捞出鲫鱼葱姜蒜花椒大料呛锅，把所有的调料料酒，酱油，醋，白糖，盐，鸡精，都放里面加入入开水，没过鲫鱼。
步骤2/3 点击查看大图
先不要开盖一次大货五分钟中然后盖上盖子转到小火熬25分钟。最后放香油
最后一步点击查看大图
可香了，一个人吃一条

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-12 · 天津市

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