番茄肥牛煲的做法

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番茄肥牛煲

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

呼伦贝尔肥牛片适量

、

娃娃菜少于

、

冻番茄 3个

、

盐少许

、

蕃茄酱 3勺

、

白糖 1勺

、

圆葱半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
来自呼伦贝尔大草原的肥牛片，冷水下锅，焯出血沫
步骤2/7 点击查看大图
焯好的肥牛用开水冲洗干净，冻番茄去皮切小块儿，娃娃菜切长条，圆葱切沫
步骤3/7 点击查看大图
砂锅中放入食用油，将圆葱沫炒香
步骤4/7 点击查看大图
加入番茄炒出汤汁
步骤5/7 点击查看大图
放入肥牛，煸炒1分钟
步骤6/7 点击查看大图
加入开水，没过食材，加入番茄酱，食盐，白糖，再放入娃娃菜，大火烧开，转小火，炖30分钟
最后一步点击查看大图
热气腾腾，呼伦贝尔大草原肥牛的香，冻番茄的酸，圆葱的甜，热乎乎开动

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

肥牛不要焯太久，断生，焯出血沫就行，一定用开水冲洗哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-29 · 内蒙古自治区

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