红烧大排
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大排正反面剁下
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步骤2/5
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撒上胡椒粉，盐稍腌制下
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步骤3/5
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鸡蛋打散，放入黄酒，少量盐。面粉放另一个碗中。
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步骤4/5
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大排双面沾上蛋液，再放面粉中沾满面粉，放油里煎至金黄。
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最后一步
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大排煎好后，锅洗干净。放大排，黄酒，葱姜，生抽，水适量，烧20分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-07
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