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黑与白的碰撞：野生蓝莓汁酸奶

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天冷懒得自己做酸奶，偶尔凑合着喝喝市售的酸奶。得了两盒草莓果粒酸奶的赠品，拿来和蓝莓汁做搭配。 并不太相信酸奶里面真有草莓果粒，倒出酸奶后才发现，原来是自己看低了它。不过那草莓果粒显然来自于草莓果酱，当然不及自己的冷冻蓝莓果粒鲜活真实。在酸奶里加入半解冻的蓝莓果粒，随意划拉一下，酸奶就被染出已得到漂亮的紫红。就让它这样吧，混合均匀反而不及自然的颜色流淌那么好看。 酸奶质重下沉，在杯底垫基，轻盈的野生蓝莓汁积在表面，深紫似黑。一黑一白，相互隔离，互不打扰，而蓝莓果粒又在酸奶中渗透出浅淡的紫红，甚是有趣。喝的时候，可以一层层分别喝掉；也可以随意搅动一下，让它们混合不那么均匀，一口下去，两种口感；还可以完全搅匀，变成蓝莓草莓酸奶。。。。 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
市售草莓果粒酸奶 200克
、
野生蓝莓汁 40毫升
、
冷冻蓝莓果粒 30克
烹饪步骤
小贴士

草莓果粒酸奶可以用其他口味酸奶代替。 冷冻蓝莓果粒也可以用干果代替。 用量搭配可以随意调整。

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发布于 2024-02-07 · 四川省

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