手抓羊肉
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步骤1/8
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这次我选的羊排及羊腿肉凉水拔血,期间要换几次水,肉的部位可依照个人口味,选择。个人觉得,盐池滩羊好烂不膻
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步骤2/8
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操作简单,加水超过羊排,加入葱段,姜片,放入自带的牛羊肉香料包,自己在用纱布包一包花椒,开锅后,调小火再煮一个小时,加入盐,依照个人口味不用太咸,再煮二十分钟。
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步骤3/8
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香菜香葱切碎备用
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步骤4/8
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香葱,香菜入锅后关火
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步骤5/8
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蒜蓉辣酱,韭菜花
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步骤6/8
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按照三比二的比例,加入韭菜花和蒜蓉辣酱
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步骤7/8
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直接加入锅内原汤,搅匀
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最后一步
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享受美味吧
操作简单,味道却不简单,哪里特别你们发现了吗?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-02 · 天津市
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