奶香菌菇烩饭,20块钱吃顿意式晚餐!
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周末如果不出门,在家试试浓香四溢,鲜美好吃的烩饭如何? 一开始,我想做意式菌菇烩饭,看了一会儿菜谱就放弃了。 又要专门买米又要炸蘑菇还得是黑松露,关键黄油+奶酪热量爆表了呀! 思来想去,反正就是要吃那种“奶香+鲜味+浓郁”的口感呗,换个做法也能成。 哎嘿,一通操作下来,省事省时省钱,吃起来也美滋滋。 参与活动: #新年好食,只炼好事#
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉块
100克
、
干香菇
5克
、
口蘑
80克
、
芦笋
100克
、
米饭
50克
、
洋葱
20克
、
海盐黑胡椒
4扭
、
黑椒汁
30克
、
牛奶
80克
、
炼乳
5克
、
白芝麻
3克
、
橄榄油
5克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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食材都是超市买的,调味都是家里有的,你差啥了?差赶紧动手试一试!
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步骤2/11
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香菇温水泡发后切片,牛肉切厚块,口蘑切片,芦笋切段,洋葱切碎。⚠️ 香菇水别倒掉,后来用来做烩饭的汤底。
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步骤3/11
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锅里刷油,放入牛肉块大火煎炒2分钟,盛出备用。⚠️ 想吃更嫩的口感,出美拉德褐色就好,有血水也是正常的。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2024-01-27
换个做法
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