生蚝海参鸡煲|适合做年夜饭的一道家常菜!
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这一道菜真的是冬天的一道滋补大菜呀,海参生蚝都是滋补佳品,Q弹的海参和嫩滑的生蚝搭配起来口感更加丰富了,加上鲜嫩的鸡腿肉,这道菜的口感极其鲜美。材料这么丰盛,作为一道菜出现在年夜饭的餐桌上也毫无违和感! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸡全腿
2个
、
鸡大腿
2个
、
辽参
2根
、
生蚝
5只
、
姜
1大块
、
大蒜
5瓣
、
红葱头
6个
、
小米辣
2个
、
生抽
具体见菜谱
、
老抽
具体见菜谱
、
蚝油
具体见菜谱
、
孜然粉
具体见菜谱
、
白胡椒粉
具体见菜谱
、
小葱
2根
烹饪步骤
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡腿切块,切成合适的大小。建议选用鸡腿肉,比较嫩。
-
步骤2/17
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鸡肉腌制,加1勺蚝油、2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、2小勺孜然粉、1小勺白胡椒粉。
-
步骤3/17
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抓拌均匀腌制十分钟以上。
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2024-01-20 · 浙江省
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