脆皮烤肠的做法

点击查看大图

脆皮烤肠

浏览 15.2万 · 收藏 4894

参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

后腿肉 3斤

、

肠衣 1袋

、

盐 18克

、

糖 30克

、

蜂蜜 30克

、

生抽 60克

、

蚝油 30克

、

白酒 30克

、

黑椒 10克

、

淀粉 60克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先准备好所有物品
步骤2/6 点击查看大图
肉用绞肉机打碎，颗粒状最好。
步骤3/6 点击查看大图
所有调料加入，搅拌上劲。这一步有点费胳膊。
步骤4/6 点击查看大图
肠衣提前半小时加白酒泡好，冲洗干净。开始灌肠，（过程腾不出手，拍不了照），然后绑成小段。
步骤5/6 点击查看大图
中小火蒸40分钟后，出锅放凉。
最后一步点击查看大图
剪掉棉线，放凉后放冰箱冷冻。吃的时候拿出来煎一煎就可以了。味道和买的一样，肉香味很足。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-19 · 河南省

换个做法

脆皮烤肠的相关分类

创意菜小吃棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥更多

脆皮烤肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许