辣炖牛排骨｜炖菜是成功率最高的做菜方法了吧？
冬天就是喜欢各种炖菜，特别是用砂锅做菜上桌还没那么容易冷，吃饭的时候还能吃上热乎的！而且也不需要花太多时间做菜，放在那边慢慢煮就好了！ 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
-
步骤1/14
点击查看大图
焯水：牛排骨洗干净后冷水入锅，锅中加入姜片和料酒祛腥，水煮开后捞去浮末即可！具体焯水步骤可以参考我前一个菜谱哈！
-
步骤2/14
点击查看大图
⚠️牛排骨捞出后要用热水冲洗干净！！然后热油里加入大蒜末、姜片和洋葱碎翻炒，炒出香味之后将牛排骨放进去翻炒，炒到牛排骨有点焦香即可。
-
步骤3/14
点击查看大图
将所有材料转移到加热好的砂锅里。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入热水，没过所有食材。
-
步骤5/14
点击查看大图
在锅中加热少许油，加入香料，将香料炒干炒出香味。
-
步骤6/14
点击查看大图
将炒过的香料加到煮开的砂锅里。
-
步骤7/14
点击查看大图
开始调味：加入生抽2大勺。
-
步骤8/14
点击查看大图
老抽1勺。
-
步骤9/14
点击查看大图
孜然粉1小勺。
-
步骤10/14
点击查看大图
鸡精少许。
-
步骤11/14
点击查看大图
辣椒面2勺，能吃辣就多放点，不能吃辣就少放点！我放的2勺不是很辣。
-
步骤12/14
点击查看大图
盖盖中小火炖煮50分钟-1个小时。
-
步骤13/14
点击查看大图
最后20分钟加入白萝卜，撒上葱花就可以上桌了！
-
最后一步
点击查看大图
炖的时间久，软烂脱骨！吃一口谁不迷糊呀？？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-18
辣炖牛排骨的相关分类
辣炖牛排骨的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#砂锅清炖牛排骨白萝卜
182228人看过 -
砂锅清炖牛排胸骨白萝卜
174127人看过 -
炖牛排
369445人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
104606人看过 -
#洗手做羹汤#西红柿炖牛排
467312人看过 -
炖牛排
175375人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖牛排骨
507373人看过 -
炖牛排骨
131908人看过 -
炖牛排骨
494910人看过 -
#冬季滋补花样吃法#超级美味的韩式炖牛排骨
111087人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2987582人看过 -
炖牛排骨
198159人看过
