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能量牛排的做法

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能量牛排

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牛排 100克

、

橄榄油适量

、

洋山芋一个

、

樱桃番茄 2-3

、

蘑菇 3-5

、

迷迭香 1小根

、

现成黑胡椒酱料 1小包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，可用小苏打洗净樱桃番茄、蘑菇等
步骤2/6 点击查看大图
解冻后的牛排一块用吸水纸吸干水份
步骤3/6 点击查看大图
先煎盘用中火导热，放入适量橄榄油，油温起泡后开始煎牛排，牛排的每个面煎1-2分钟，期间每个面再放2小片黄油，蘑菇、樱桃番茄、洋山芋也可以一起煎
步骤4/6 点击查看大图
直至牛排稍有起焦即可拿出放入餐盘
步骤5/6 点击查看大图
最后放迷迭香和蘑菇、洋山芋、樱桃番茄一起煎至适时，摆盘
最后一步点击查看大图
倒入酱料，可以美味啦

小贴士

洋山芋和蘑菇先用水加适量盐煮开后再闷煮10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-12

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