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能量牛排(
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准备食材,可用小苏打洗净樱桃番茄、蘑菇等
解冻后的牛排一块用吸水纸吸干水份
先煎盘用中火导热,放入适量橄榄油,油温起泡后开始煎牛排,牛排的每个面煎1-2分钟,期间每个面再放2小片黄油,蘑菇、樱桃番茄、洋山芋也可以一起煎
直至牛排稍有起焦即可拿出放入餐盘
最后放迷迭香和蘑菇、洋山芋、樱桃番茄一起煎至适时,摆盘
倒入酱料,可以美味啦