豉油鸡广东做法
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鸡肉是一种营养丰富的食物,含有多种维生素和矿物质,如维生素B6、维生素B12、钾、习镁等。这些营养物质对于维持身体健康和增强 免疫力有一定的帮助。 维生素B6和维生素B12对于免疫系统的正常 et5 功能至关重要。它们参与合成抗体和细胞因子等免疫相关物质,有助于增强免疫系统的功能。此外,鸡肉中的蛋白质也是免疫系统所需的重要营养素之一。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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一碗酱油(约200ml),清水两碗,两汤匙老抽,调成水备用 第一步:烧干锅后放油放一半干葱头,慢火炒香干葱头,一定要慢火慢慢榨出葱的香味 第二步:小火,放鸡下去,每面都慢慢煎到变色,这步不能省,这样做出来的鸡香没腥味。
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步骤2/6
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第三步:放酱油水,放冰糖,姜葱蒜全都放下去 第四步:水开之后,中小火,一面煮八分钟再翻另一面煮八分钟。(如果想颜色更好看,在鸡皮朝上的时候,边煮边用勺子浇汁到鸡的身上。)
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步骤3/6
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第五步: 关火,鸡皮朝下,焖五分钟。
步骤4/6
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发布于 2024-01-09
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