日食记 | 豉油鸡
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鸡可以翻着花样做出八百种口味,而且都很美味。而今天的【豉油鸡】非常容易做,适合所有独居党和手残党。准备好所有材料,丢进锅里,咕嘟咕嘟煮,不一会儿就满屋子都是豉油鸡的香味,皮滑肉嫩,蘸上酱料就大快朵颐吧! 天气越来越冷了,趁早养点膘,过个暖冬~
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食材清单
加入采购清单
鸡腿
适量
、
生姜
1个
、
小洋葱
4个
、
蒸鱼豉油
150g
、
冰糖
10g
、
料酒
20g
、
老抽
10g
、
八角
1颗
、
桂皮
1块
、
香叶
1片
、
葱结
1个
、
小香葱末
适量
、
小米椒圈
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1个生姜切3片、4个小洋葱切块备用。
-
步骤2/7
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热锅热油,大火将小洋葱与生姜片倒入锅中炒出香味。
-
步骤3/7
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倒入150g蒸鱼豉油、150g清水、10g冰糖、20g料酒、10g老抽、1颗八角、1块桂皮、1片香叶和1个葱结大火煮至沸腾。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2018-10-25
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