白菜肉丸锅的做法

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白菜肉丸锅

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食材清单加入采购清单

猪肉一块

、

白菜半颗

、

金针菇二两

、

蚝油两勺

、

料酒一勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材清单
步骤2/11 点击查看大图
白菜切丝，金针菇撕小朵
步骤3/11 点击查看大图
猪肉馅分肥瘦，肥肉先打碎，再加瘦肉块，加料酒，蚝油
步骤4/11 点击查看大图
打成紧实的肉馅儿
步骤5/11 点击查看大图
烧水，锅底有密集的小气泡的时候，转小火。
步骤6/11 点击查看大图
肉馅儿团成丸子
步骤7/11 点击查看大图
依次下入水中。
步骤8/11 点击查看大图
全部下入后转大火，煮到漂起。
步骤9/11 点击查看大图
加入白菜和金针菇。
步骤10/11 点击查看大图
煮软，加盐调味就好啦
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上菜！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

肉圆没有打水，很紧实的，味道一级棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-04

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