番茄牛肉丸│补气开胃
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有没有觉得天气开始热了,人也不爱吃饭了呢 今天给大家带来一款开胃菜 吃了它,保准让你饭扫光光哦 你是不是想问我是什么菜呢 告诉你吧,是吃了还想吃的番茄牛肉丸哦 超级美味的哈 现在,我来教你做这份补气开胃又好吃的番茄牛肉丸吧
营养分析
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27克
186克
39克
1101
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
牛腿肉
800g
、
盐
5g(1小勺)
、
生抽
30ml(2勺)
、
糖
10g(2小勺)
、
淀粉
30g(2勺)
、
黑胡椒粉
3g(半小勺)
、
泡打粉
5g(1小勺)
、
清水
150ml
烹饪步骤
-
步骤1/10
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牛肉可以用'胖揍'的方法让他变成肉泥,这样确实会非常有弹性,但是如果不想这样,可以先把牛肉切成肉末
-
步骤2/10
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2、制作腌肉酱汁,把1小勺盐,2勺生抽,2小勺糖,2勺淀粉,半小勺黑胡椒粉,1小勺泡打粉,清水150ml倒入碗中,搅拌均匀(勺指的是汤勺,小勺指的是茶匙)
-
步骤3/10
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把腌肉酱汁倒入倒入肉末中,搅拌均匀,放入冰箱冷冻30分钟(时间充裕放1-2小时),顺便在冰一大碗水
步骤4/10
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发布于 2019-04-21
换个做法
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