菠菜泥戚风蛋糕
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想做菠菜绿的点心,却总是懒得去榨汁儿,只要那么一点点,实在叫人不想动。 这日正好遇上菠菜榨汁儿,眼见着滤除清亮汁液的菠菜泥将要被扔弃,心有不忍。猛然间想起曾经羡慕不已的菠菜绿糕饼面包们,于是赶紧将它们拦截下来,颠儿颠儿地拿回来,且先做个菠菜绿的戚风蛋糕。 深浓的菠菜泥一入面糊就变得轻浅,加上蛋白之后更是变成浅浅的绿,看着它在烤箱里膨胀,猜想被清水萃去了大多数绿色的菠菜泥蛋糕会呈现出怎样的绿色。结果似乎也很好,虽然不是那么青翠的绿,但这样轻轻浅浅的翠绿,看起来很嫩的样子,感觉也不错。 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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用料:菠菜泥37克,鸡蛋2个,低筋面粉40克,细砂糖30克,玉米油25克。
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步骤2/16
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将菠菜泥,玉米油倒入碗中,搅拌成均匀的糊状。
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步骤3/16
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筛入面粉,划一字拌匀。
步骤4/16

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发布于 2024-01-04 · 四川省
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