香蕉巧克力戚风蛋糕
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今天和大家分享香蕉巧克力戚风蛋糕的做法。 平常巧克力味的蛋糕吃的多了,偶尔想换个口味试试。今天我的巧克力戚风蛋糕配方里加入了香蕉。香蕉是一种果香很浓郁的水果,特别是熟透的香蕉,有很浓的香味。加入到蛋糕中明显提升了巧克力蛋糕的香气,和可可香味很搭。香蕉本身自带的水分也让蛋糕整体更加湿润。口感和普通的巧克力蛋糕完全不同,是一种细腻湿润的口感,非常适合冷藏以后食用,吃起来会像吃冰淇淋一样。 喜欢的朋友们可以试着做起来!
营养分析
查看详情
116克
100克
217克
1525
千卡
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食材清单
加入采购清单
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、
香蕉泥
210克
、
鸡蛋
6个
、
细砂糖
60克
、
牛奶
45毫升
、
玉米油
60克
、
低筋面粉
110克
、
可可粉
15克
、
柠檬汁
5克
、
玉米淀粉
5克
、
-----
---------
烹饪步骤
-
步骤1/19
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首先取两个无油无水的干净容器,分离蛋清蛋黄,蛋清冰箱冷藏备用,蛋黄室温下备用。预热烤箱上下火155度,45分钟。
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步骤2/19
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取一个无水无油的干净容器,里面加入两根香蕉(大概210克)和牛奶,香蕉尽量选熟透的,皮有黑斑的,会比较好吃。用手持搅拌棒搅拌成香蕉泥,也可以用破壁机或者果汁机。
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步骤3/19
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取一个无水无油的干净容器,里面加入玉米油和香蕉泥。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2022-07-14 · 福建省
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