黄油起酥面包
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黄油起酥包，用的是安佳黄油，奶香浓郁，轻松起酥，成功率高。 参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
220g
、
低筋面粉
70克
、
白糖
40g
、
耐高糖酵母
3g
、
蛋液
50g
、
水
115g
、
盐
3g
、
黄油
110克+25g
、
涂面用蛋液
5克
烹饪步骤
-
步骤1/20
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黄油软化后用油纸叠成15厘米的正方型放入黄油，擀成黄油片放冰箱冷藏40分钟定型。
-
步骤2/20
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面粉，鸡蛋，酵母，糖，水，盐放入盘中用用厨师机搅拌。
-
步骤3/20
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搅拌到出粗膜
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2024-01-03 · 广东省
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