东北红焖老头鱼的做法

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东北红焖老头鱼

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很好吃超级下饭，想吃辣的可以煎几个虎皮辣椒，也可以放点儿干辣椒，我做的家里四岁小宝宝也非常爱吃，所以没有放辣椒。

食材清单加入采购清单

野生老头鱼 1000g

、

葱半根

、

姜三片

、

蒜三瓣

、

酱油 4勺

、

八角一颗

、

花椒少许

、

香其酱或者东北豆瓣酱 100

、

白糖 0.5勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
老头鱼处理干净
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜八角花椒准备好
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油放入准备好的葱姜蒜八角花椒粒
步骤4/6 点击查看大图
放去豆瓣酱炒香
步骤5/6 点击查看大图
料酒2勺，酱油四勺，醋一勺，白糖半勺，放鱼，把大白菜切成条，水没过鱼即可。
最后一步点击查看大图
收治即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2023-12-30

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